Kuliner Khas Bali yang Jadi Incaran Turis Asing

Nasi Lawar jadi makanan khas Bali

Balimemo.com - Bali memiliki berbagai makanan khas yang sangat diminati oleh turis asing. Makanan-makanan ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang kaya bagi turis yang ingin mengeksplorasi kekayaan kuliner Bali.

1. Babi Guling:

   • Babi guling adalah babi panggang yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah dan dipanggang utuh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, lawar (campuran sayuran dan daging), dan sambal. Restoran terkenal seperti "Warung Ibu Oka" di Ubud sangat populer di kalangan turis asing.

2. Ayam Betutu:

   • Ayam betutu adalah ayam yang dimasak dengan bumbu khas Bali yang kuat dan pedas, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang atau dikukus. Hidangan ini sering disajikan dalam upacara adat dan juga sangat populer di kalangan wisatawan.

3. Sate Lilit:

   • Sate lilit adalah sate yang dibuat dari daging ikan atau ayam yang dicincang halus dan dicampur dengan kelapa parut dan bumbu rempah, kemudian dililitkan pada batang serai atau bambu. Rasanya yang khas dan unik membuatnya banyak digemari oleh turis.

4. Nasi Campur Bali:

   Baca juga.. :
   

   • Berikut ini Tradisi Terasa Menyeramkan di Bali
   • Yang Menarik dari Kabupaten Badung Bali
   • Candi Tebing Tegallinggah, Pertapaan Kuno yang Masih Perawan
   • Nasi campur Bali adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk, seperti ayam suwir, sate lilit, lawar, sambal matah, dan telur. Setiap warung memiliki variasi nasi campur yang berbeda, dan turis sering menyukainya karena mereka dapat mencoba berbagai rasa dalam satu piring.

5. Lawar:

   • Lawar adalah campuran daging cincang, sayuran, kelapa parut, dan bumbu rempah. Ada berbagai jenis lawar, tergantung pada jenis daging yang digunakan, seperti lawar babi atau lawar ayam. Rasanya yang kompleks dan kaya akan rempah menarik perhatian banyak turis.

6. Sambal Matah:

   • Sambal matah adalah sambal khas Bali yang dibuat dari campuran bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini sering disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan dan memberikan rasa segar dan pedas yang disukai oleh banyak turis.

7. Tipat Cantok:

   • Tipat cantok adalah hidangan yang terdiri dari ketupat (nasi yang dibungkus daun kelapa) yang disajikan dengan sayuran rebus dan saus kacang yang lezat. Hidangan ini mirip dengan gado-gado tetapi dengan cita rasa khas Bali.

8. Bubur Mengguh:

   • Bubur mengguh adalah bubur tradisional Bali yang terbuat dari beras dan disajikan dengan campuran ayam suwir, kacang hijau, dan santan. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan sarapan yang populer di kalangan turis.

9. Rujak Bulung:

   • Rujak bulung adalah salad rumput laut yang disajikan dengan saus pedas dan manis. Hidangan ini menawarkan rasa yang segar dan unik, dan sering dicoba oleh turis yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda.

10. Jaja Bali:

    • Jaja Bali adalah berbagai jenis kue tradisional Bali yang sering disajikan dalam upacara adat atau sebagai camilan. Beberapa contohnya adalah jaja laklak (serabi Bali), jaja batun bedil (bola-bola tepung ketan), dan jaja injin (ketan hitam).

TERPOPULER :